• Derecelendirme: 0/5 - 0 oy
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Babaanne Eli Değdi: Un Kurabiyesi Tarifi
#1
Malzemeler
  • 1 adet
    yumurta

  • 200 gram
    oda sıcaklığında tereyağı

  • 1 çay bardağı
    sıvı yağ

  • 3 su bardağı
    un

  • 1 su bardağı
    pudra şekeri

  • 1 paket
    vanilya

  • 1 paket
    kabartma tozu

  • 5 yemek kaşığı
    buğday nişastası

  • Servisi için:
  • 2 yemek kaşığı
    pudra şekeri

Püf Noktası
Kurabiyelere daha rahat şekil vermek ve pişerken yayılmalarını önlemek için; hamuru buzdolabında daha uzun süre bekletebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
  1. 200 gram oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağını derin bir yoğurma kasesine aktarın.
  2. Üzerine 1 adet yumurta ve 1 çay bardağı sıvı yağını da ekledikten sonra pürüzsüz bir kıvam olana kadar çırpın.
  3. 1 su bardağı pudra şekeri, 5 yemek kaşığı buğday nişastası, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin ve 3 su bardağı unu azar azar ekleyerek ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  4. Kurabiye hamurundan büyükçe bir parça alın ve tezgahın üzerinde yuvarlayarak 2 parmak kalınlığında  rulo şekline getirin. Kenar kısımlarını kesin.  Ardından üzerinden çatal yardımıyla geçerek şekil verin.
  5. Bıçak yardımıyla 3 parmak genişliğinde parçalar kesin. Fırın tepsisine aktarın.
  6. Üzerleri hafif kızarıp renk alana kadar önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15 dakika kadar pişirin. Soğuttuktan sonra pudra şekeri eleyerek servis edin.
  Cevapla


Hızlı Menü:


Konuyu Okuyanlar: 1 Ziyaretçi
mersin bayan escort mersin escort bayan